Blogi

  • Tonnikalasalaatti valkopapujen kanssa

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 10 min | Annoksia: 2 Ainesosat 1 prk tonnikalaviipaleita (vedessä) 1 prk valkoisia papuja (valutettu) 1/2 punasipuli 10 kirsikkatomaattia 1/2 kurkku tuoretta persiljaa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua suolaa ja pippuria Valmistusohje Valuta tonnikala ja pavut. Pilko kasvikset. Yhdistä kaikki kulhossa. Kastele oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Ravintosisältö per annos: 340…

  • Kesäkurpitsalasagne ilman pastaa

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 50 min | Annoksia: 4 Klassikkolasagne, jossa kesäkurpitsaviipale korvaa pastan. Runsaasti proteiinia, vähän hiilihydraatteja. Ainesosat 2 kesäkurpitsaa (viipaloituna pitkittäin) 400 g jauhelihaa (naudan ja sian sekoitus tai kalkkuna) 400 ml tomaattimurskaa 200 g ricottaa 100 g mozzarellaa 2 valkosipulinkynttä, basilikaa, oreganoa, suolaa Valmistusohje Ruskista jauheliha, lisää tomaattimurska ja mausteet. Hauduta…

  • Broileri-salaattiwrap (lehtikäärö)

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 15 min | Annoksia: 2 Kevyt ja raikas wrap, jossa salaatinlehti korvaa tortillan. Täyttävä proteiiniateria ilman ylimääräisiä hiilihydraatteja. Ainesosat 200 g kypsää kanafileetä (suikaloituna) 4 isoa jäävuorisalaatin lehteä 1/2 avokado 1/2 paprika 1/4 kurkku 2 rkl kreikkalaista jogurttia 1 tl sitruunamehua Valmistusohje Suikaloi kanafile ja kasvikset. Sekoita jogurtti ja sitruunamehu…

  • Savulohi-pinaattirullat

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 15 min | Annoksia: 2 Ainesosat 150 g savulohta 100 g tuorejuustoa 50 g tuoretta pinaattia 2 täysjyvätortillaa 1/2 kurkku 1 tl sitruunamehua tilliä Valmistusohje Levitä tuorejuusto tortilloille. Asettele pinaatti, savulohi ja kurkkusuikaleet päälle. Pirskota sitruunamehua ja ripottele tilliä. Kääri tiukaksi rullaksi ja leikkaa palasiksi. Ravintosisältö per annos: 350 kcal…

  • Täytetyt herkkusienet juustolla ja yrteillä

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 30 min | Annoksia: 2 Ainesosat 8 isoa herkkusientä 100 g tuorejuustoa 50 g aurinkokuivattuja tomaatteja 30 g parmesaania 2 valkosipulinkynttä tuoretta basilikaa 1 rkl oliiviöljyä Valmistusohje Poista sienien jalat. Asettele hatut pellille. Sekoita tuorejuusto, pilkotut tomaatit, valkosipuli ja yrtit. Täytä sienihatut seoksella. Raasta parmesaani päälle. Paista 200 asteessa 20…

  • Halloumi-pinaattisalaatti ja pähkinät

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 15 min | Annoksia: 2 Ainesosat 200 g halloumia 100 g tuoretta pinaattia 1 granaattiomena (siemenet) 30 g saksanpähkinöitä 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamicoa Valmistusohje Leikkaa halloumi viipaleiksi ja paista pannussa kultaisiksi. Kokoa pinaatti lautaselle. Lisää halloumi, granaattiomenan siemenet ja pähkinät. Kastele oliiviöljyllä ja balsamicolla. Ravintosisältö per annos: 380…

  • Pikainen kanaquesadilla

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 15 min | Annoksia: 2 Ainesosat 150 g kypsää kanafileetä 2 täysjyvätortillaa 50 g cheddar-juustoa (raastettuna) 1/2 paprika 1/4 punasipuli salsa tai kreikkalaista jogurttia Valmistusohje Suikaloi kana ja kasvikset. Asettele tortillan puolikkaalle: juusto, kana, kasvikset. Taita kiinni. Paista pannussa molemmin puolin 3 min. Tarjoile salsan kanssa. Ravintosisältö per annos: 380…

  • Avokado-kananmunaleipä

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 10 min | Annoksia: 1 Ainesosat 1 viipale täysjyväruis- tai hapanleipää, 1/2 avokado, 1 keitetty kananmuna, kirsikkatomaatteja, sitruunamehua, chiliflakeja, suolaa Valmistusohje Paahda leipä. 2. Murskaa avokado haarukalla ja levitä leivän päälle. 3. Mausta sitruunamehulla ja suolalla. 4. Viipaloi kananmuna päälle. 5. Lisää tomaatit ja chiliflakeja. Ravintosisältö: 320 kcal | Proteiini…

  • Kasvismunakas fetajuustolla

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 15 min | Annoksia: 1 Ainesosat 3 kananmunaa, 30 g fetajuustoa, 50 g pinaattia, 1/4 paprika, 3 kirsikkatomaattia, 1 tl oliiviöljyä, suolaa ja pippuria Valmistusohje Vatkaa munat mausteilla. 2. Kuullota kasvikset pannussa. 3. Kaada munamassa päälle. 4. Murustele feta. 5. Paista miedolla lämmöllä 5 min, käännä tai anna kannen alla…

  • Pikainen misokeitto tofulla

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 15 min | Annoksia: 2 Ainesosat 2 rkl misotahnaa, 200 g silkkitofua, 2 kevätsipulia, 50 g tuoretta pinaattia, 600 ml vettä, 1 rkl soijakastiketta, seesaminsiemeniä Valmistusohje Kuumenna vesi kiehuvaksi. 2. Kuutioi tofu ja lisää veteen. 3. Liuota misotahna pieneen määrään lientä ja lisää kattilaan. 4. Lisää pinaatti ja pilkotut kevätsipulit….