Intialainen linssicurry (dal)

Tekijäadmin

Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 35 min | Annoksia: 4

Ainesosat

  • 200 g punaisia linssejä, 400 ml kookosmaitoa (kevyt), 400 ml tomaattimurskaa, 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 2 tl currytahnaa, 1 tl kurkumaa, 1 tl kuminaa, tuoretta korianteria, suolaa

Valmistusohje

  1. Kuullota sipuli ja valkosipuli. 2. Lisää mausteet ja paista minuutti. 3. Lisää linssit, tomaattimurska ja kookosmaito. 4. Keitä 25 min kunnes linssit ovat pehmeitä. 5. Tarjoile riisin tai naan-leivän kanssa.

Ravintosisältö per annos: 320 kcal | Proteiini 16 g | Rasva 10 g | Hiilihydraatit 38 g | Kuitu 10 g

Samankaltaiset artikkelit

  • Uunilohi sitruunalla ja tillikastikkeella

    Tekijäadmin

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmiKategoria: ProteiinipitoinenValmistusaika: 30 min | Annoksia: 2 Ainesosat 300 g lohifileetä (nahallinen) 1 sitruuna 2 rkl tuoretta tilliä 150 g raejuustoa 1 rkl oliiviöljyä 200 g parsakaalia suolaa ja valkopippuria Tillikastike 100 ml turkkilaista jogurttia (2 %) 1 rkl tuoretta tilliä (hienonnettua) 1 tl sitruunamehua ripaus suolaa Valmistusohje Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta…

  • Kesäkurpitsalasagne ilman pastaa

    Tekijäadmin

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 50 min | Annoksia: 4 Klassikkolasagne, jossa kesäkurpitsaviipale korvaa pastan. Runsaasti proteiinia, vähän hiilihydraatteja. Ainesosat 2 kesäkurpitsaa (viipaloituna pitkittäin) 400 g jauhelihaa (naudan ja sian sekoitus tai kalkkuna) 400 ml tomaattimurskaa 200 g ricottaa 100 g mozzarellaa 2 valkosipulinkynttä, basilikaa, oreganoa, suolaa Valmistusohje Ruskista jauheliha, lisää tomaattimurska ja mausteet. Hauduta…

  • Kotitekoinen hummus ja kasvisdipit

    Tekijäadmin

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 10 min | Annoksia: 4 Ainesosat Hummus 1 prk kikherneitä (valutettu), 2 rkl tahinia, 2 rkl sitruunamehua, 1 valkosipulinkynsi, 2 rkl oliiviöljyä, 1/2 tl kuminaa, suolaa, vettä Dippivihannekset Porkkana, kurkku, paprika, selleri, kirsikkatomaatteja Valmistusohje Yhdistä kaikki hummusainekset tehosekoittimessa. 2. Lisää vettä kunnes haluttu koostumus. 3. Leikkaa kasvikset tikuiksi. 4. Tarjoile….

  • Kukkakaalirisotto ja parmesaani

    Tekijäadmin

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 25 min | Annoksia: 2 Ainesosat 1 kukkakaali (raastettu riisimäiseksi) 50 g parmesaania (raastettuna) 2 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä 100 ml kasvislientä suolaa ja pippuria tuoretta persiljaa Valmistusohje Raasta kukkakaali riisimäiseksi. Kuullota valkosipuli oliiviöljyssä. Lisää kukkakaali ja paista 5 min. Lisää liemi ja hauduta 10 min. Sekoita joukkoon parmesaani. Ravintosisältö…

  • |

    Kreikkalainen kanasalaatti

    Tekijäadmin

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 15 min | Annoksia: 2 Ainesosat 200 g kypsää kanafileetä, 100 g fetajuustoa, 1/2 kurkku, 10 kirsikkatomaattia, 1/4 punasipuli, oliiveja, 2 rkl oliiviöljyä, 1 rkl sitruunamehua, oreganoa Valmistusohje Pilko kana ja kasvikset. 2. Yhdistä kulhossa. 3. Murustele feta päälle. 4. Kastele oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. 5. Mausta oreganolla. Ravintosisältö per annos:…

  • Rapeaksi paistettu tofu ja sesonkikasvikset

    Tekijäadmin

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 30 min | Annoksia: 2 Ainesosat 300 g kiinteää tofua, 2 rkl soijakastiketta, 1 rkl maissitärkkelystä, 200 g parsakaalia, 1 paprika, 100 g sokeriherneitä, 1 rkl seesaminsiemeniä, seesami- tai rypsiöljyä Valmistusohje Kuutioi tofu ja painele kuivaksi. 2. Pyörittele maissitärkkelyksessä. 3. Paista pannussa rapeaksi. 4. Paista kasvikset wok-pannussa. 5. Yhdistä ja…