Rapeaksi paistettu tofu ja sesonkikasvikset

Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 30 min | Annoksia: 2

Ainesosat

  • 300 g kiinteää tofua, 2 rkl soijakastiketta, 1 rkl maissitärkkelystä, 200 g parsakaalia, 1 paprika, 100 g sokeriherneitä, 1 rkl seesaminsiemeniä, seesami- tai rypsiöljyä

Valmistusohje

  1. Kuutioi tofu ja painele kuivaksi. 2. Pyörittele maissitärkkelyksessä. 3. Paista pannussa rapeaksi. 4. Paista kasvikset wok-pannussa. 5. Yhdistä ja mausta soijakastikkeella.

Ravintosisältö per annos: 320 kcal | Proteiini 24 g | Rasva 16 g | Hiilihydraatit 20 g | Kuitu 6 g

Samankaltaiset artikkelit

  • Taateli-kookos-energiapallot

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 15 min | Annoksia: 12 palloa Ainesosat 150 g taateleita (kivettömiä), 100 g kaurahiutaleita, 50 g kookoshiutaleita, 2 rkl kaakaojauhetta, 2 rkl manteli- tai maapähkinävoita, 1 rkl hunajaa Valmistusohje Soseuta taatelit tehosekoittimessa. 2. Lisää muut ainekset ja sekoita tasaiseksi. 3. Pyöritä palloiksi (n. 12 kpl). 4. Anna jähmettyä jääkaapissa 30…

  • Bataatti-kikhernekasvisvuoka

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 45 min | Annoksia: 4 Ainesosat 2 bataattia, 1 prk kikherneitä, 1 paprika, 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 400 ml tomaattimurskaa, 2 tl ras el hanout, 1 rkl oliiviöljyä, suolaa Valmistusohje Kuutioi bataatit. Kuullota sipuli ja valkosipuli. 2. Lisää mausteet, bataatit, kikherneet ja tomaattimurska. 3. Lisää paprika. 4. Paista 200 asteessa…

  • Kasvistäytteiset uunipaprikat

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 40 min | Annoksia: 2 Ainesosat 4 paprikaa (halkaistuna), 100 g kvinoaa, 1 prk mustapapuja, 100 g maissia, 1 tomaatti, 50 g cheddar-juustoa, 1 tl kuminaa, chilijauhetta, suolaa Valmistusohje Keitä kvinoa. 2. Sekoita kvinoa, pavut, maissi, pilkottu tomaatti ja mausteet. 3. Täytä paprikat seoksella. 4. Raasta juusto päälle. 5. Paista…

  • Tonnikalasalaatti valkopapujen kanssa

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 10 min | Annoksia: 2 Ainesosat 1 prk tonnikalaviipaleita (vedessä) 1 prk valkoisia papuja (valutettu) 1/2 punasipuli 10 kirsikkatomaattia 1/2 kurkku tuoretta persiljaa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua suolaa ja pippuria Valmistusohje Valuta tonnikala ja pavut. Pilko kasvikset. Yhdistä kaikki kulhossa. Kastele oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Ravintosisältö per annos: 340…

  • Kotitekoinen hummus ja kasvisdipit

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 10 min | Annoksia: 4 Ainesosat Hummus 1 prk kikherneitä (valutettu), 2 rkl tahinia, 2 rkl sitruunamehua, 1 valkosipulinkynsi, 2 rkl oliiviöljyä, 1/2 tl kuminaa, suolaa, vettä Dippivihannekset Porkkana, kurkku, paprika, selleri, kirsikkatomaatteja Valmistusohje Yhdistä kaikki hummusainekset tehosekoittimessa. 2. Lisää vettä kunnes haluttu koostumus. 3. Leikkaa kasvikset tikuiksi. 4. Tarjoile….

  • Pinaatti-ricottapasta

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 20 min | Annoksia: 2 Ainesosat 150 g täysjyväpastaa, 200 g tuoretta pinaattia, 100 g ricottaa, 1 valkosipulinkynsi, 30 g parmesaania, 1 rkl oliiviöljyä, suolaa, pippuria, sitruunankuorta Valmistusohje Keitä pasta. 2. Kuullota valkosipuli, lisää pinaatti ja lakastuta. 3. Yhdistä pasta, pinaatti, ricotta ja parmesaani. 4. Mausta sitruunankuorella. Ravintosisältö per annos:…