Broilerin rintafilee fetajuustolla ja kasviksilla

Tekijäadmin

Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi
Kategoria: Proteiinipitoinen
Valmistusaika: 35 min
Annoksia: 2

Ainesosat

  • 300 g broilerin rintafileetä
  • 100 g fetajuustoa
  • 1 paprika (punainen)
  • 1 kesäkurpitsa
  • 200 g kirsikkatomaatteja
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa kuutioiksi. Halkaise kirsikkatomaatit.
  3. Asettele kasvikset uunivuokaan ja pirskota oliiviöljy päälle.
  4. Mausta broilerin rintafileet suolalla, pippurilla, oreganolla ja valkosipulijauheella. Aseta kasvisten päälle.
  5. Murustele fetajuusto kasvisten ja kanan päälle.
  6. Paista uunissa 25 minuuttia, kunnes kana on kypsää (sisälämpö 75 °C).
  7. Tarjoile sellaisenaan tai täysjyväcouscousin kanssa.

Ravintosisältö per annos (arvio)

| Ravintoaine | Määrä |
|————-|——-|
| Energia | 380 kcal |
| Proteiini | 42 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 3 g |

Samankaltaiset artikkelit

  • Intialainen linssicurry (dal)

    Tekijäadmin

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 35 min | Annoksia: 4 Ainesosat 200 g punaisia linssejä, 400 ml kookosmaitoa (kevyt), 400 ml tomaattimurskaa, 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 2 tl currytahnaa, 1 tl kurkumaa, 1 tl kuminaa, tuoretta korianteria, suolaa Valmistusohje Kuullota sipuli ja valkosipuli. 2. Lisää mausteet ja paista minuutti. 3. Lisää linssit, tomaattimurska ja kookosmaito….

  • Kesäkurpitsalasagne ilman pastaa

    Tekijäadmin

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 50 min | Annoksia: 4 Klassikkolasagne, jossa kesäkurpitsaviipale korvaa pastan. Runsaasti proteiinia, vähän hiilihydraatteja. Ainesosat 2 kesäkurpitsaa (viipaloituna pitkittäin) 400 g jauhelihaa (naudan ja sian sekoitus tai kalkkuna) 400 ml tomaattimurskaa 200 g ricottaa 100 g mozzarellaa 2 valkosipulinkynttä, basilikaa, oreganoa, suolaa Valmistusohje Ruskista jauheliha, lisää tomaattimurska ja mausteet. Hauduta…

  • Pinaatti-ricottapasta

    Tekijäadmin

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 20 min | Annoksia: 2 Ainesosat 150 g täysjyväpastaa, 200 g tuoretta pinaattia, 100 g ricottaa, 1 valkosipulinkynsi, 30 g parmesaania, 1 rkl oliiviöljyä, suolaa, pippuria, sitruunankuorta Valmistusohje Keitä pasta. 2. Kuullota valkosipuli, lisää pinaatti ja lakastuta. 3. Yhdistä pasta, pinaatti, ricotta ja parmesaani. 4. Mausta sitruunankuorella. Ravintosisältö per annos:…

  • Kananmuna-kasvispaistos (frittata)

    Tekijäadmin

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 25 min | Annoksia: 2 Ainesosat 4 kananmunaa 100 g pinaattia 1 paprika 100 g kirsikkatomaatteja 50 g fetajuustoa 1 rkl oliiviöljyä suolaa ja pippuria Valmistusohje Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuullota kasvikset pannussa oliiviöljyssä. Vatkaa munat mausteilla ja kaada kasvisten päälle. Murustele feta päälle. Paista uunissa 15 min kunnes munamassa…

  • Yön yli -kaurapuuro omenalla ja kanelilla

    Tekijäadmin

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 5 min + yö jääkaapissa | Annoksia: 1 Ainesosat 50 g kaurahiutaleita, 150 ml maitoa tai kasvimaitoa, 100 g kreikkalaista jogurttia, 1 omena (raastettuna), 1 tl kanelia, 1 tl hunajaa, pähkinöitä päälle Valmistusohje Yhdistä kaurahiutaleet, maito, jogurtti ja kaneli purkissa. 2. Lisää raastettu omena. 3. Sekoita ja laita yöksi jääkaappiin….

  • Kukkakaalirisotto ja parmesaani

    Tekijäadmin

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 25 min | Annoksia: 2 Ainesosat 1 kukkakaali (raastettu riisimäiseksi) 50 g parmesaania (raastettuna) 2 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä 100 ml kasvislientä suolaa ja pippuria tuoretta persiljaa Valmistusohje Raasta kukkakaali riisimäiseksi. Kuullota valkosipuli oliiviöljyssä. Lisää kukkakaali ja paista 5 min. Lisää liemi ja hauduta 10 min. Sekoita joukkoon parmesaani. Ravintosisältö…