Naudanlihakeitto juureksilla

Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 45 min | Annoksia: 4

Ainesosat

  • 400 g naudanpaistia (kuutioituna)
  • 2 porkkanaa
  • 2 perunaa
  • 1 palsternakka
  • 1 sipuli
  • 1 l vähäsuolaista lihaliemettä
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • laakerinlehti, suolaa, pippuria

Valmistusohje

  1. Ruskista lihakuutiot öljyssä.
  2. Lisää pilkotut juurekset ja sipuli.
  3. Kaada liemi päälle, lisää mausteet.
  4. Keitä miedolla lämmöllä 30 min.

Ravintosisältö per annos: 310 kcal | Proteiini 32 g | Rasva 10 g | Hiilihydraatit 22 g | Kuitu 4 g

Samankaltaiset artikkelit

  • Avokado-kananmunaleipä

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 10 min | Annoksia: 1 Ainesosat 1 viipale täysjyväruis- tai hapanleipää, 1/2 avokado, 1 keitetty kananmuna, kirsikkatomaatteja, sitruunamehua, chiliflakeja, suolaa Valmistusohje Paahda leipä. 2. Murskaa avokado haarukalla ja levitä leivän päälle. 3. Mausta sitruunamehulla ja suolalla. 4. Viipaloi kananmuna päälle. 5. Lisää tomaatit ja chiliflakeja. Ravintosisältö: 320 kcal | Proteiini…

  • Kotitekoinen hummus ja kasvisdipit

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 10 min | Annoksia: 4 Ainesosat Hummus 1 prk kikherneitä (valutettu), 2 rkl tahinia, 2 rkl sitruunamehua, 1 valkosipulinkynsi, 2 rkl oliiviöljyä, 1/2 tl kuminaa, suolaa, vettä Dippivihannekset Porkkana, kurkku, paprika, selleri, kirsikkatomaatteja Valmistusohje Yhdistä kaikki hummusainekset tehosekoittimessa. 2. Lisää vettä kunnes haluttu koostumus. 3. Leikkaa kasvikset tikuiksi. 4. Tarjoile….

  • Katkarapu-wok ja täysjyvänuudelit

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmiKategoria: ProteiinipitoinenValmistusaika: 20 min | Annoksia: 2 Ainesosat 250 g katkarapuja (kuoritut, pakaste) 150 g täysjyvänuudeleita 1 paprika (keltainen) 150 g sokeriherneitä 2 valkosipulinkynttä 1 rkl seesaminsiemeniä 2 rkl soijakastiketta (vähäsuolainen) 1 rkl seesami- tai rypsiöljyä 1 tl inkivääriä (raastettuna) 1/2 limetti Valmistusohje Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta. Kuumenna öljy wok-pannussa kovalla…

  • Kesäkurpitsalasagne ilman pastaa

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 50 min | Annoksia: 4 Klassikkolasagne, jossa kesäkurpitsaviipale korvaa pastan. Runsaasti proteiinia, vähän hiilihydraatteja. Ainesosat 2 kesäkurpitsaa (viipaloituna pitkittäin) 400 g jauhelihaa (naudan ja sian sekoitus tai kalkkuna) 400 ml tomaattimurskaa 200 g ricottaa 100 g mozzarellaa 2 valkosipulinkynttä, basilikaa, oreganoa, suolaa Valmistusohje Ruskista jauheliha, lisää tomaattimurska ja mausteet. Hauduta…

  • Pikainen misokeitto tofulla

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 15 min | Annoksia: 2 Ainesosat 2 rkl misotahnaa, 200 g silkkitofua, 2 kevätsipulia, 50 g tuoretta pinaattia, 600 ml vettä, 1 rkl soijakastiketta, seesaminsiemeniä Valmistusohje Kuumenna vesi kiehuvaksi. 2. Kuutioi tofu ja lisää veteen. 3. Liuota misotahna pieneen määrään lientä ja lisää kattilaan. 4. Lisää pinaatti ja pilkotut kevätsipulit….

  • Proteiinimarjasmoothie

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 5 min | Annoksia: 1 Ainesosat 150 g pakastemarjoja, 200 ml maitoa tai kasvimaito, 100 g kreikkalaista jogurttia, 1 rkl chia-siemeniä, 1 banaani (haluttaessa) Valmistusohje Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen. 2. Sekoita tasaiseksi. 3. Kaada lasiin ja nauti heti. Ravintosisältö: 280 kcal | Proteiini 18 g | Rasva 8 g |…