Bataatti-kikhernekasvisvuoka

Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 45 min | Annoksia: 4

Ainesosat

  • 2 bataattia, 1 prk kikherneitä, 1 paprika, 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 400 ml tomaattimurskaa, 2 tl ras el hanout, 1 rkl oliiviöljyä, suolaa

Valmistusohje

  1. Kuutioi bataatit. Kuullota sipuli ja valkosipuli. 2. Lisää mausteet, bataatit, kikherneet ja tomaattimurska. 3. Lisää paprika. 4. Paista 200 asteessa 30 min.

Ravintosisältö per annos: 290 kcal | Proteiini 10 g | Rasva 6 g | Hiilihydraatit 48 g | Kuitu 10 g

Samankaltaiset artikkelit

  • Broileri-salaattiwrap (lehtikäärö)

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 15 min | Annoksia: 2 Kevyt ja raikas wrap, jossa salaatinlehti korvaa tortillan. Täyttävä proteiiniateria ilman ylimääräisiä hiilihydraatteja. Ainesosat 200 g kypsää kanafileetä (suikaloituna) 4 isoa jäävuorisalaatin lehteä 1/2 avokado 1/2 paprika 1/4 kurkku 2 rkl kreikkalaista jogurttia 1 tl sitruunamehua Valmistusohje Suikaloi kanafile ja kasvikset. Sekoita jogurtti ja sitruunamehu…

  • Avokado-kananmunaleipä

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 10 min | Annoksia: 1 Ainesosat 1 viipale täysjyväruis- tai hapanleipää, 1/2 avokado, 1 keitetty kananmuna, kirsikkatomaatteja, sitruunamehua, chiliflakeja, suolaa Valmistusohje Paahda leipä. 2. Murskaa avokado haarukalla ja levitä leivän päälle. 3. Mausta sitruunamehulla ja suolalla. 4. Viipaloi kananmuna päälle. 5. Lisää tomaatit ja chiliflakeja. Ravintosisältö: 320 kcal | Proteiini…

  • Pikainen kanaquesadilla

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 15 min | Annoksia: 2 Ainesosat 150 g kypsää kanafileetä 2 täysjyvätortillaa 50 g cheddar-juustoa (raastettuna) 1/2 paprika 1/4 punasipuli salsa tai kreikkalaista jogurttia Valmistusohje Suikaloi kana ja kasvikset. Asettele tortillan puolikkaalle: juusto, kana, kasvikset. Taita kiinni. Paista pannussa molemmin puolin 3 min. Tarjoile salsan kanssa. Ravintosisältö per annos: 380…

  • Kasvistäytteiset uunipaprikat

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 40 min | Annoksia: 2 Ainesosat 4 paprikaa (halkaistuna), 100 g kvinoaa, 1 prk mustapapuja, 100 g maissia, 1 tomaatti, 50 g cheddar-juustoa, 1 tl kuminaa, chilijauhetta, suolaa Valmistusohje Keitä kvinoa. 2. Sekoita kvinoa, pavut, maissi, pilkottu tomaatti ja mausteet. 3. Täytä paprikat seoksella. 4. Raasta juusto päälle. 5. Paista…

  • Kesäkurpitsalasagne ilman pastaa

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 50 min | Annoksia: 4 Klassikkolasagne, jossa kesäkurpitsaviipale korvaa pastan. Runsaasti proteiinia, vähän hiilihydraatteja. Ainesosat 2 kesäkurpitsaa (viipaloituna pitkittäin) 400 g jauhelihaa (naudan ja sian sekoitus tai kalkkuna) 400 ml tomaattimurskaa 200 g ricottaa 100 g mozzarellaa 2 valkosipulinkynttä, basilikaa, oreganoa, suolaa Valmistusohje Ruskista jauheliha, lisää tomaattimurska ja mausteet. Hauduta…

  • Kasvismunakas fetajuustolla

    Tekijä: TerveysNavin ammattilaistilmi | Valmistusaika: 15 min | Annoksia: 1 Ainesosat 3 kananmunaa, 30 g fetajuustoa, 50 g pinaattia, 1/4 paprika, 3 kirsikkatomaattia, 1 tl oliiviöljyä, suolaa ja pippuria Valmistusohje Vatkaa munat mausteilla. 2. Kuullota kasvikset pannussa. 3. Kaada munamassa päälle. 4. Murustele feta. 5. Paista miedolla lämmöllä 5 min, käännä tai anna kannen alla…